2011-11-21 23:26 | カテゴリ:その他
今年の夏にキャンツーデビューしたわけですが、
キャンプと言えば自炊してみたくなるよね(^^

初めての自炊メニューは
・チリビーンズ
・キノコのホイル焼き
・白米
・インスタントスープ
・インスタントコーヒー

でした(-m-

某雑誌に掲載されていたので、
初心者は素直に真似事から入ることに・・・
無難な道を選んだわけですね←

んで、今回は暇つぶしにその中のメニューをまた作ってみました。
チリビーンズが美味しすぎたので、自宅で(しかも自室)で・・・

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Catain Stagの下位モデルのバーナー
Snow Peakのアルミ製クッカーセット

安いなりにしっかり出来ていると思います。
CaptainStagなんかはホムセンでもガスとか売ってるので、
しかもSnowPeakとか他社のガスボンベが流用できるのも
個人的にはおいしいポイントだと思います。
(但し、ガス側にOリングが付いていない為安全性は不明)

あ、ティッシュが引いてあるのはこぼれたり飛び散るからです;;

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<材料>
  トマト缶  ・・・1缶
スイートコーン ・・・1缶
キドニービーンズ・・・1箱
  挽き肉   ・・・適量
 塩コショウ  ・・・適量
 チリペッパー ・・・適量
  コンソメ  ・・・適量

たったコレだけです。
500円ちょいくらいで3~4人前くらい作れます!
お財布にもやさしい、簡単で美味しい(^q^)

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とりあえずクッカーのフタに油を引いて
挽き肉を適当に炒めつつ塩コショウで軽く味付けします

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鍋にトマトをだばぁ

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グツグツ言ってきたらビーンズだばぁ

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コンソメもだ(ry

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先ほど炒めた肉も(ry

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コーン(ry


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そして味と香りの決め手、チリペッパーを導入する!

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好みで味見しながら塩コショウと共に入れればおkだと思うよw
自分は1回作る度に容器の5分の1ほど入れてる気がします。

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あとは煮込んで水気を飛ばして、お皿に盛り付ければ・・・

これがまた、美味しいのなんのって(^w^)

アメリカに住んでた頃もメキシコ料理が大好きだったので、
これはたまらない一品でありどこか懐かしい。

ただし、今回わかったことは、部屋の中でやることではない、
という現実だった。

是非お試しあれv(>ω<)v
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